紅茶シフォン

紅茶のシフォンと言えば、茶葉がそのまま生地に入っているシフォンケーキが多いのですが、 横須賀シフォンの紅茶シフォンは、濃い紅茶を混ぜ込んで作っています。

口どけが良く、紅茶そのものの風味を楽しめるのが特徴で、フルーツティーやフレーバーティーとの相性も良く、香りのハーモニーをお楽しみ頂きたいと思いながら作っています。

アッサムとダージリンを基本に作っていますが、ご要望があればアッサムやアールグレイでもお作りしています。

ミルクの中で広がる紅茶の香りが心をホッと優しくしてくれます。

シフォンの中にしっかりと閉じ込められた香りを、存分にお楽しみ下さい。